Mein Lokal Dein Lokal Eifel

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On 02.10.2020
Last modified:02.10.2020

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Jan Wingels machte schon früh ein seinem Leben erste Erfahrungen mit der Gastronomie. Bereits mit 13 Jahren half Jan auf dem Schlachthof seiner Familie aus.

Nach seiner Metzgerausbildung wurde er dann stellvertretender Juniorchef im Familien-Schlachtbetrieb. Doch am Wochenende zog es Jan in die Küche um seiner Mutter mit dem Catering zu helfen.

Nach seinem Abschluss kehrte er zurück in seine Heimat Olzheim, wo er seit März sein eigenes Restaurant betreibt. Hotel Feldmaus Knaufspescher Str.

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Im Anschluss vergeben sie Punkte für Qualität, Ambiente und Preisleistung an ihren Kollegen. Im Herbst war das Fernsehteam um Mike Süsser zum Dreh in der Eifel.

Darunter auch bei Achim Schilling, Inhaber und Koch im Hotel-Restaurant Schillings in Meilbrück.

Das kostet schon Energie. Diese anstrengende Woche teilte er gemeinsam mit vier weiteren Kollegen, darunter auch Jan Wingels vom Hotel Feldmaus aus Olzheim.

Die Teilnahme an der Sendung kam für Wingels eher etwas überraschend. Sendungen Abenteuer Leben im TV Achtung Abzocke Achtung Kontrolle!

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Mein Lokal, Dein Lokal. Die Gastronomen laden sich an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegenseitig in ihre Lokale zum Essen ein — Am Ende eines jeden Abends bekommt der Gastgeber von seinen Mitstreitern jeweils zwischen null und zehn Punkte.

Nach fünf Tagen in fünf Restaurants steht die vorläufige Platzierung fest — doch Profi-Koch Mike Süsser ist das Zünglein an der Waage, denn der Wahlösterreicher vergibt ebenfalls an jeden Gastgeber zwischen null und zehn Punkte.

Der Gastronom, der am Ende einer Woche insgesamt die meisten Punkte erhalten hat, wird mit einem Preisgeld in Höhe von 3. Navy CIS Die Schlinge um den Hals.

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